Щука или судак, фаршированные грибами

Щука или судак, фаршированные грибами

Щука или судак, фаршированные грибами

Рыбу очистить, внутренности и голову удалить. Позвоночник и часть окружающего мяса удалить, рыбу начинить тушеными грибами. Все продукты для начинки мелко нашинковать и потушить в растительном масле. Добавить и очищенные от костей куски рыбы. Начинку положить в рыбу, которую затем уложить на сковороду, покрыть ломтиками шпига и посыпать тертым сыром и солью. Запекать в течение 20—30 минут. Из образовавшейся жидкости приготовить соус. Украсить дольками лимона.


Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. . 2004.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Смотреть что такое "Щука или судак, фаршированные грибами" в других словарях:

  • Щука в соусе из хрена — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Судак под шубой — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Судак в соусе — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Судак по-польски — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (СВЧ печь): | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Щука, фаршированная сама собой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Судак, тушенный в сметане — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фаршированные окорочка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Домашние вина): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вторые блюда — Баклажаны со свежими грибамиБефстроганов со свежими шампиньонамиБигос грибнойБлинчики с грибной начинкой …   Энциклопедия грибника

  • Шейки фаршированные — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Картофель с грибами (2 порции) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 6 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
… Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»